Cử nhân Kinh doanh - Quản lý Nhà hàng Quốc tế
Le Cordon Bleu Australia Pty Ltd
Loại cơ sở giáo dục: Higher Education Institutions
Cấp độ: Đại học
CRICOS: 02380M
Đây là một chương trình chuyên sâu tập trung vào việc chuẩn bị cho sinh viên cho một loạt các nghề nghiệp ở trình độ quản lý trong kinh doanh nhà hàng, tư vấn thực phẩm và đồ uống, tiếp thị thực phẩm và rượu vang, và các hoạt động sản xuất thực phẩm và dịch vụ thực phẩm liên quan trong ngành công nghiệp nhà hàng quốc tế. Thông qua chương trình đa ngành này, kết hợp các thực hành chuyên môn mô phỏng và thực tế, sinh viên khám phá tính thẩm mỹ của thực phẩm và rượu vang và vị trí của nó trong trải nghiệm khách sạn. Bằng cấp này tập trung mạnh vào các khía cạnh kinh doanh và ẩm thực của thế giới khách sạn, bao gồm quản lý doanh nghiệp nhỏ, tiếp thị, quản lý rượu vang và đồ uống cùng với kỹ năng ẩm thực trình độ cao liên quan trực tiếp đến thế giới quản lý nhà hàng quốc tế. Chương trình được thực hiện cùng với Đại học Nam Úc và Trung tâm Quốc tế TAFE SA Regency.
